Pellestova liegt im Herzen des Langlaufeldorados „Hafjell“, etwa 20 km oberhalb von Lillehammer. Mit einem Ausgangspunkt am Rande des Bergplateaus erschiesst sich ein Gebiet über 300 Kilometer Oyer-Hafjell bis in den Norden. Pellestova ist heute ein Hotel der Superlative mit einer Kombination von modernem Design in norwegischem Ambiente. Es ist einem wohlhabenden Norweger zu verdanken, der das alte Gebäude kaufte und es liebevoll zu einem wahren Schmuckstück renovierte. Nicht nur die Umgebung ist perfekt auf den Langläufer zugeschnitten, denn die Loipen beginnen direkt vor der Tür uns durchqueren offenes Gelände. Auch im Inneren merkt der Gast schnell die Verbundenheit des Besitzers zum Nordischen Sport: die oft meterhohen Wände sind mit Bildern von bekannten Sportlegenden geschmückt, so dass ein Gang durch das Hotel einem Gang durch die vergangene norwegische Skigeschichte gleich kommt.

Der Küchenchef verwöhnt seine Gäste jeden Abend mit einem mehrgängigen Gourmetessen, was im gemütlichen Restaurant mit ausschweifendem Blick durch die hohe Fensterfront serviert wird. Diese Qualität des Essen vermutet man eher bei einem Sternekoch in der Grossstadt – weshalb auch viele Einheimische die Fahrt in die Berge für einen erstklassigen Restaurantbesuch auf sich nehmen. Weinliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, denn mit einer grossen Auswahl an ausgezeichneten Weinen finden Sie den passenden Tropfen für den ausklingenden Abend am offenen Kamin in der Lounge im Giebelzimmer des Hotel.