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Hôtel Jávri Lodge | 2021

Hôtel Jávri Lodge, l'hôtel des superlatifs ! Saison 2021

L’hôtel Jávri Lodge est situé dans le petit village de Saariselkä, à 30 minutes à peine de l’aéroport d’Ivalo, au cœur d’un Eldorado de ski de fond de 220 km de pistes. Saariselkä est situé dans le parc national Urho Kekkonen (du nom de l’ancien président de la Finlande) avec une topographie typique de la Laponie avec ses montagnes douces et vallonnées (appelées tunturis) culminant à 500 mètres. L’ensemble du réseau, tracé à 90% pour les styles classique et skating - dont 36 km éclairés - traverse des zones sauvages de toute beauté. Mais un des hauts lieux de la région tient dans l’hôtel Jávri Lodge, lieu faste et inédit dans cette région.

Jávri Lodge est l’hôtel des superlatifs, combinant le design d’un établissement moderne à une ambiance lapone, le tout avec une des meilleures cuisines de Laponie et une cave n’ayant rien à envier aux grandes tables de nos contrées. Avis aux gourmets ! De surcroît, cet établissement est " caché " en pleine forêt à 300 mètres à peine du centre du village, ce qui est très rare voire même inexistant ailleurs en Laponie Finlandaise. Ce petit bijou est l’œuvre d’un fantasque et fortuné finlandais, admirateur sans bornes de belle demeure et de culture lapone. Ayant racheté l’établissement à l’ancien président finlandais Urho Kekkoken, il le fait refaire complètement en gardant le style ancien du bois " Kelo " allié aux touches modernes d’un établissement 5 étoiles. Le chef de cuisine gâte ses hôtes avec des repas dignes d’un chef étoilé et, pour les amateurs de vin, les accompagne avec la bouteille de choix, le tout dans un décor spectaculaire.

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