Pellestova è l’hotel dei superlativi, che combina un design moderno ad una ambiente norvegese, con una delle migliori cucine del paese e una cantina che non hanno nulla da invidiare alle grandes tables di casa nostra. Avviso ai buongustai: l’albergo è «nascosto» in piena montagna a 1200 metri di altitudine, ciò che è rarissimo, se non unico, in Norvegia.